宿泊プラン

朝夕個室で手作り料理。
湯田川の代名詞ともいえる名物湯田川孟宗(孟宗竹のタケノコ)。
地元では「モーソー」と呼び、酒粕を加えた味噌仕立ての「孟宗汁」は、
今や庄内地方を代表する郷土料理(ソウルフードです。
孟宗は鮮度が命。
朝掘りでえぐみのない白く柔らかな孟宗を使用したますやの「孟宗の膳」は、
この時期だけのスペシャルな味わいです。

庄内を代表する郷土料理として「孟宗汁」と双璧をなす「寒鱈汁」。
毎年1月には庄内各所で「寒鱈まつり」が開催され、
地元民や観光客が屋外の雪がちらつく中、アツアツの寒鱈汁をハフハフとすすります。
その「寒鱈汁」が付くプランです。
+550円で寒鱈汁に白子が入ります。(前日まで要予約)
+660円で鱈の子めしが付きます。(前日まで要予約)
※なお、この期間は、当プラン以外にも「寒鱈汁」は付きます。

ますや旅館の標準となる宿泊プランが、こちらの1泊2食付「基本プラン」です。
多くのお客様がこちらのプランでリピートされますので、
どのプランがいいか迷われたら「基本プラン」をおすすめします。
お料理内容は季節の食材とともに移り変わりますので、
ぜひまた季節を変えて訪れていただきたいプランでもあります。

「基本プラン」の夕食のお肉料理を山形県が誇る銘柄牛
「山形牛のしゃぶしゃぶ」で提供するプランです。(山形牛モモ肉100g)
モモ肉と言えば赤身のイメージですが、
当館で使用している山形牛のモモは適度にサシが入って「これがモモ肉？」というくらい
しっとりと柔らかいです。(しゃぶしゃぶは大人のみです)

「基本プラン」の夕食のお肉料理を山形県が誇る銘柄牛
「山形牛のしゃぶしゃぶ」で提供するプランです。(山形牛リブロース100g)
リブロースは山形牛の最高部位の一つ。
霜降りの甘くてとろける味わいはたまりません！(しゃぶしゃぶは大人のみです)

「基本プラン」のお刺身の種類を増やして舟盛りにしました。
日本海に面する庄内浜の新鮮な魚介を中心に盛り付けます。(舟盛りは大人のみです)

夕食付のプラン。
朝食を食べずにのんびり朝寝坊したい、朝食は普段食べない、
そんなお客様のための朝食なしのプランです。

ますや旅館は365日夕食なしOK！
本当はますや自慢の夕食を食べて欲しいのですが、
お仕事での会食や、冠婚葬祭、あるいは夕食はどうしても行きたいお店があるなど、
1泊は旅館で夕食+もう1泊は鶴岡の名店で夕食、というのもOK！

「基本プラン」の夕食と朝食の品数を半分程度にしたプランです。

「美味しい料理は食べたいけど品数や量は少ない方がいい」
「2泊したいので料理は半分ずつでいい」
「お昼は行きたい飲食店があるので旅館の食事は控えめにしたい」
「湯治感覚で温泉重視で泊まりたい」
「食事制限しているので」
「高齢のため少食」etc.
こんなプランあったらいいな、というお客様のお声にお応えしたプランです。