요리

쇼나이 는 전국 유수의 쌀거리.
마스야 의 밥은 계약 농가 요시즈미 씨의 쌀을 사용.
통통, 매운 밥을 드세요!

「음식의 도쇼 쇼나이」라고 불릴 정도로 풍부하고 훌륭한 식재료가 쇼나이 이에는 있습니다.
그리고 재래 작물이라고 불리는 지역 독특한 전통적인 야채가 쇼나이 내에는 많이 있습니다.

"민다 나스""만길 나스""후지사와 카부""온해 덮개""타가와 카부""외내도 오이"
「다다챠콩」 「쇼나이 감(평핵무)」 「카라도리이모」 「고대외」 「유다가와 묘종」 등

쇼나이 에서 어획되는 어패류는 130종류 이상이라고 합니다.
봄은 벚꽃 송어・구세 갈레이, 여름은 암굴・설메이카,
가을은 하타하타 연어, 겨울은 한강, 앵무새 등.

야마가타현이라고 하면 체리, 뿐만이 아닙니다.
봄은 딸기, 여름은 쇼나이 ·블루베리·오하나자와 수박·복숭아,
가을은 쇼나이 쇼나이, 카리야 리·라프랑스, 포도 각종, 사과 등.