1. 首頁
  2. 料理

料理

在私人包廂享用手工製作的美食

餐點採用庄內和鶴岡的食材烹製而成Masuya融合了以姊妹店九兵衛和珠玉屋的菜餚為基礎的增屋原創菜餚。
在包廂內享用大量使用湯田川的時令食材烹調的家常菜。

用餐資訊

  • masuya dining春夏秋冬

    【地點】1樓
    【私人房間數量】6間客房
  • 晚餐

    「來到湯田川溫泉 古代檜木私人溫泉 Masuya旅館,不吃這個就無法休息。」」
    請嚐嚐我們的安卡克芝麻豆腐,它有很多粉絲,而且只能由我們的服務經理製作。

    五月的晚餐菜單是“孟宗之膳限時供應。
    您可以品嚐到濃鬱的風味和鬆軟酥脆的摩梭。

    【會場】masuya dining春夏秋冬包廂
    【晚餐時間】18:15至20:30
  • 早餐

    【會場】masuya dining春夏秋冬包廂
    【早餐時間】7:40至9:15
  • 飲品菜單

    晚餐的飲料可以在飲料櫃檯點單然後提貨。我們以合理的價格提供來自全國各地的生啤酒和精釀啤酒。
    • 飲品菜單(單獨收費)

      種類

      生啤酒/全國各地的精釀啤酒/當地酒/當地葡萄酒/各種燒酒等

庄內、鶴岡的食材

  • 吉住農園」一見鍾情」

    庄內是日本主要的稻米生產地之一。
    Masuya的米是用簽約農民Yoshizumi的大米製成的。
    享受鬆軟有光澤的米飯!
  • 庄內蔬菜

    庄內擁有豐富的優質食材,被稱為「庄內的美食之都」。
    庄內還擁有許多該地區特有的傳統蔬菜,稱為本土作物。

    」田田茄子」」萬吉茄子」」藤澤蘿蔔」」渥美蘿蔔」」田川蘿蔔」」外內島黃瓜」
    「大茶豆」、「庄內柿子」、「Karadoriimo」、「Motte no other」、「湯田川毛草」等
  • 庄內海灘的海鮮

    據說庄內捕獲的海鮮有130多種。
    春天有櫻花鱒魚、窄口比目魚,夏天有岩牡蠣、魷魚,
    秋天有沙魚、鮭魚,冬天有冷鱈魚、安康魚等。
  • 水果王國山形

    山形縣不僅有櫻桃。
    春天的草莓,庄內甜瓜,藍莓,尾花澤西瓜,夏天的桃子,
    秋天有庄內柿、刈穀梨、拉法西、各種葡萄、蘋果等。